Les recettes de gâteaux classiques contiennent souvent trop d'ingrédients trop calorifiques ou trop gras qui facilitent la prise de poids. Il est pourtant assez aisé de remplacer ces ingrédients et de concocter des recettes de gâteaux minceur du plus bel effet. Exit le beurre, bienvenue aux huiles neutres et margarines végétales En regardant de près les recettes ...
Souvent proposé dans des boissons énergétiques, la taurine a la mauvaise réputation d’occasionner des migraines, des tremblements, des convulsions, voire une forte accélération du rythme cardiaque. Pourtant, ce dérivé d'acide aminé soufré, non seulement, assure un rôle des plus importants dans le bon fonctionnement des différents organes, mais en plus offre de nombreux bienfaits pour ...
On a souvent tendance à beaucoup saler nos plats pour leur apporter davantage de saveur. Cette habitude peut être pourtant néfaste tant pour notre santé, le sel étant un facteur augmentant le risque d’accident cardio-vasculaire ; que pour notre poids, car il provoque une rétention d’eau au niveau des tissus. En adoptant ces astuces, vous ...
De nos jours, la consommation de sodas fait pratiquement partie des habitudes alimentaires de bon nombre de personnes, en particulier des occidentaux. Cependant, ces boissons sont loin d’être hygiéniques et peuvent même être dangereuses pour la santé. Découvrez dans ce qui suit les effets néfastes que peut induire la prise du soda sur l’organisme. Les sodas ...
Si l’on veut savoir comment garder sa ligne, il faut avant tout savoir comment bien se nourrir. A cet effet, si certains aliments sont évidemment à réduire voire à exclure de ses plats, d’autres par contre devront être à privilégier. Ces derniers, loin d’apporter un surplus de calories, peuvent aider à garder le poids idéal ...
Les spécialistes en nutrition ne cessent de mener des expériences afin de nous prouver les effets bénéfiques ou néfastes des aliments que nous consommons au quotidien. Voici les 3 aliments sains qu’il faut réduire significativement pour rester en bonne santé et avoir un corps de rêve. Il s’agit du maïs, du blé et du soja. ...
Le taux élevé de sucres ingéré par le corps est une des grandes sources de maladies graves et d'obésité. Si l'Organisation Mondiale de la Santé ne recommande qu'un apport de 50 g de sucres par jour pour assurer une bonne santé, il nous arrive sans le savoir d'en consommer largement plus. Ce ne sont pas ...
La cuisson des aliments est essentielle pour l’organisme, afin de le protéger des éventuels micro-organismes qui risquent de le contaminer. Sous l’action de la haute température, les bactéries, les parasites et les germes nuisibles à notre santé sont carbonisés et leurs protéines sont dénaturées. Ce procédé ne reste néanmoins pas sans effet sur la qualité ...
Par manque de temps, les aliments en conserve sont devenus des must-have dans nos cuisines pour préparer rapidement des bons petits plats à tout moment. Ceux-ci sont même plus utilisés que les produits de frais de la saison, pour d’autres raisons. Ces aliments sont-ils bons pour notre santé ? Leur consommation favorise-t-elle la prise de ...
Aspartame, sucralose ou splenda, cyclamate et saccharine sont les principaux édulcorants artificiels les plus utilisés par les fabricants de produits alimentaires soi-disant « allégés », pour substituer le sucre. Ces additifs chimiques sont connus pour parfumer ou donner un goût sucré aux aliments, sans favoriser la prise de poids. Nous pouvons trouver pas mal de ...
La prise de poids est due, soit à une faim difficile à dompter, soit à un excès de grignotage juste par envie de mâcher. Dans ce billet, nous allons parler plutôt de la faim et de ses différentes manifestations. Sans le savoir, en étant affamé, vous risquez en effet de manger plus que d’habitude. Apprenez ...
Le stress est l’une des causes du surpoids et de l’obésité. Il est peut-être temps d’apporter quelques modifications à vos plats. Certains nutriments peuvent en effet contribuer efficacement dans la lutte contre ce problème et combattre tous les effets néfastes qui s’ensuivent. Suffisamment de magnésium Selon les nutritionnistes, le manque de magnésium augmente la vulnérabilité d’un individu ...
Quand on est en régime, les produits riches en matières grasses comme le beurre, la crème et la margarine sont les aliments dont on a vraiment peur de consommer. C’est vrai, leur apport calorique est particulièrement élevé. La question qui se pose est que faut-il les exclure de son habitude alimentaire ou juste les limiter ...
Contrairement à ce que l’on dit « manger pour deux », la femme enceinte doit manger de façon saine et modérée pour éviter de nuire à sa santé et à celle de son bébé. C’est au cours de la période gestationnelle que la plupart des femmes gagnent leurs kilos en trop, difficiles à éliminer une ...
De nombreuses expérimentations effectuées sur les boissons alcoolisées ont démontré que leur consommation au quotidien représente en moyenne près de 4 à 6 % de l’apport énergétique journalier. Étant calorique, l’alcool favorise donc la prise de poids. D’un autre côté, en revanche, des études réalisées par des chercheurs de l’université de Harvard ont constaté que ...
Les nourritures servies dans les fast food ont cette mauvaise réputation de faire grossir. Une expérience réalisée par un professeur de biologie d’origine états-unienne, travaillant dans l’Iowa, a cependant prouvé le contraire. Ce scientifique soumis à un régime particulier, à base de produits de McDonald's, a pu perdre 17 kg en 90 jours. Son taux ...
Savez-vous que les boissons alcoolisées et les sodas apportent plus de 7 calories par gramme ? Comparées aux aliments riches en glucides et en protéines de la même quantité, celles-ci sont largement plus caloriques. Un écart de 3 calories est noté. Autrement dit, si vous voulez réussir votre régime amaigrissant ou garder une belle forme, ...
Les calories apportées par les collations doivent être considérées et inclues dans l’apport énergétique quotidien pour éviter la prise de poids. C’est une erreur de prendre les goûters comme des écarts par rapport à son alimentation. Dans ce guide sur la nutrition, découvrez les règles d’or à connaître pour bien choisir ses collations et les bonnes ...
Face à l’augmentation incessante du taux d’obésité et de surpoids en France et dans la plupart des pays développés, une éducation nutritionnelle devient plus que nécessaire. Gérer correctement le nombre de calories à administrer au quotidien est l’unique manière de maîtriser ce problème. Ce guide sur la nutrition a été spécialement établi pour vous, afin ...
Acheter des aliments précuits, aller au restaurant quand le frigo est vide et commander des plats à emporter par manque de temps figurent parmi les principales causes de l’obésité et du surpoids, sans parler bien sûr de la sédentarité. D’après les nutritionnistes, la seule manière d’avoir un corps de rêve et de rester en bonne ...