Le régime végétalien a cette mauvaise réputation d’entraîner des problèmes de carence nutritionnelle, en raison de ses nombreuses restrictions. Celui-ci exclut en effet la viande, le poisson et tous autres produits d’origine animale y compris le lait et l’œuf. La plupart des aliments indispensables pour le maintien d’une excellente santé sont éliminés. Ce n’est donc pas ...