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Produits allégés : Ce que l’on ne vous a pas dit !

Nombre d’entre nous peuvent être tentés de consommer des produits allégés ou light, pour éviter de gagner du poids ou maigrir rapidement. Ces derniers, bien que leurs teneurs en calories soient faibles, sont pourtant peu bénéfiques à la santé. Il a été même constaté qu’ils ne contribuent en rien dans la perte de poids. En fait, derrière ces termes « commerciaux » se cachent plein de choses que vous devez connaître impérativement.

Qu’est-ce qu’un produit allégé ou light ?

Produits allégés

Les produits allégés nous font grossir !

Le Parlement européen définit les termes « produits allégés » comme étant des produits faiblement caloriques. Leurs calories doivent être au minimum 30 % de moins par rapport aux produits classiques.

L’industrie alimentaire adoptent différentes techniques pour les alléger. Les plus connues sont l’utilisation d’édulcorants artificiels à la place du sucre, tels que l’aspartame, la saccharine ou encore le sucralose. Les matières grasses, de leur côté, sont remplacées dans la plupart du temps par des féculents.

Est-ce que les produits allégés contribuent à la perte de poids ?

La réponse est catégoriquement non. Ces produits lights ne nous permettent pas de perdre du poids. La première raison en est que leur faible teneur en calories nous incite à manger davantage. En pensant qu’ils sont allégés en graisses et sucres, nous avons tendance à manger plus qu’il n’en faut. Et donc, nous gagnons plus de calories plus que nous en perdons. La deuxième raison est que les substances utilisées dans ces produits augmentent l’appétit. Tel est le cas des édulcorants, qui sont de véritables stimulants de l’appétit.

Le meilleur de la phytothérapie pour rester mince !
Garcinia, Café vert, Chitosan, Capsimax, Hoodia etc.

Les produits allégés ont-ils des effets sur la santé ?

En plus de leur inefficacité sur la perte de poids, les produits lights ne restent pas inoffensifs. Si les fabricants se contentent uniquement de ne pas rajouter de sucres ou de matières grasses à leurs produits, il n’y a aucun danger pour la santé. C’est l’utilisation d’additifs peu naturels, voire synthétiques, qui cause des problèmes.

Des produits non nutritifs

Ne consommer que des produits lights durant un régime minceur risque d’entraîner rapidement une carence nutritionnelle. En effet, l’extraction de graisses peut conduire à la perte de nombreuses vitamines liposolubles. Parmi celles-là, il y a les vitamines A, D, E et K que nous ne rencontrons que dans les matières grasses. Autrement dit, nous ne tirons pas grand-chose du yaourt light ou du lait écrémé. Pour rester en bonne forme sans prendre des kilos, il suffit juste de manger avec tempérance.

Des produits néfastes à la santé

Les scientifiques, qui ont mené des études sur les édulcorants, ont constaté que ceux-ci peuvent avoir des effets néfastes sur la santé au fil des temps. La forte consommation d’aspartame risque, par exemple, d’entraîner divers problèmes de santé. Ceux-ci vont de simples effets indésirables, tels que de la diarrhée, à un développement de tumeur au niveau cellulaire. Son usage est même proscrit chez les femmes enceintes à cause des risques d’accouchement avant terme.

Régime à base de produits allégés, on adopte ou pas ?

Mieux ne vaut pas ! L’usage de ces termes est tout simplement devenu un politique marketing pour vendre rapidement les produits. Les industriels sont, en effet, conscients de l’accroissement incessant de la prévalence de l’obésité et du surpoids. Ces maux ont atteint les proportions d’une épidémie mondiale. Vendre de tels produits est une excellente manière de décupler rapidement le chiffre d’affaires.

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Catégorie : Nutrition