Un régime végétarien est sans doute mieux pour ceux d’entre nous qui vérifient notre alimentation. Il permet de réduire les graisses saturées contenues dans la viande.
Si vous souhaitez continuer à manger de la viande, préférez le poisson et faites-le à un seul repas par jour, de préférence au dîner alors que votre corps a toute la nuit pour le digérer.
Astuce 35 : Choisissez la viande blanche plutôt que rouge si vous voulez manger de la viande.
La viande blanche (porc, certaines volailles, lapin, veau) est beaucoup mieux que la viande rouge (boeuf, cheval, agneau, mouton) pour ceux qui essaient de perdre du poids.
Pauvres en graisses et riches en protéines, la volaille comme le porc ou le veau sont aussi riches en acides aminés essentiels et en oligo-éléments précieux : fer, zinc, phosphore, vitamines B et PP.
Donc, les viandes blanches consommées en quantité appropriée sont les amies de votre ligne comme de votre forme.
