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Le cholestérol et ses mythes

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Des niveaux élevés de cholestérol conduisent généralement à un risque plus important de maladie cardiaque et d'AVC (accident vasculaire cérébral). Le cholestérol est produit par le foie et trouvé dans les aliments riches en matières grasses. Il s'agit d'une substance cireuse que notre corps a besoin pour l’aider à construire des parois cellulaires, à fabriquer de ...

Cholestérol – Comprendre les fondamentaux

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Cholestérol - Définition Le cholestérol est l'une des substances les plus importantes pour le bon fonctionnement de notre organisme. Reconnu comme une substance cireuse, il est en grande partie produit par le foie pour les deux tiers de nos besoins, et le tiers restant est apporté par notre alimentation. On le trouve dans toutes nos cellules et dans ...